Als größte Molkerei Österreichs steht Berglandmilch nicht nur für höchste Milchqualität, sondern auch für eine Haltung, die weit über das Produkt hinausgeht: Regionalität, Verantwortung und Innovationsgeist greifen hier seit Jahrzehnten ineinander. In den Händen von rund 10.000 bäuerlichen Eigentümer:innen verarbeitet Berglandmilch jährlich über 1,3 Milliarden Kilogramm Milch – mit Marken wie Schärdinger, Tirol Milch oder Lattella, die tief in der österreichischen Alltagskultur verankert sind.
Doch der Blick der Genossenschaft richtet sich nicht nur zurück auf Tradition, sondern klar nach vorne. Als erste Molkerei Österreichs hat sich Berglandmilch den Klimazielen der Science Based Targets Initiative (SBTi) verpflichtet – ein Schritt, der konkrete CO₂-Reduktionspfade entlang des 1,5‑Grad-Ziels einschlägt. Die Devise lautet: keine halben Sachen. Fossile Energieträger werden systematisch durch erneuerbare Alternativen ersetzt, Mehrwegflaschen gewinnen kontinuierlich an Bedeutung, und auch pflanzliche Alternativen wie Hafer- und Dinkeldrinks werden im nachhaltigen Glasgebinde angeboten.
„Unser zentrales, übergeordnetes Ziel ist die Produktion von umwelt- und sozialverträglichen Produkten in einer umfassenden Kreislaufwirtschaft“,
erklärt Geschäftsführer Josef Braunshofer.
„Wir sehen Nachhaltigkeit nicht als Marketingthema, sondern als Verpflichtung gegenüber unseren Landwirt:innen, Konsument:innen und künftigen Generationen.“
Diese Haltung zeigt sich auch im täglichen Handeln: Von der gentechnikfreien Fütterung über den Verzicht auf Palmöl bis hin zur Stärkung regionaler Futterkreisläufe verfolgt Berglandmilch eine durchgängige Strategie der Herkunfts- und Qualitätsverantwortung. Das Ergebnis sind Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch für ein Wirtschaften stehen, das auf Dauer angelegt ist.
