Le capre offrono nuove opportunità

Impegno e curiosità
Sei So Frei Alta Austria, Uganda, capre, RIFO
Contadina in Uganda con una capra
Foto: © Sei So Frei OÖ

Una capra è molto più di un semplice animale da allevamento. Per molte famiglie in Uganda rappresenta l’opportunità di un’alimentazione migliore, di un reddito regolare e di una maggiore sicurezza per il futuro. Affinché questa speranza diventi realtà, RIFO (The Ripple Foundation) affianca le famiglie di piccoli agricoltori anche con corsi di formazione pratica e consulenza personalizzata.

Capra in Uganda
Foto: © Sei So Frei OÖ

Affinché le capre crescano in buona salute

320 famiglie sono coinvolte nell'attuale progetto triennale di sviluppo rurale nel distretto di Kasese, in Uganda, sostenuto dall'organizzazione "Sei So Frei OÖ". Alcune di queste famiglie hanno già ricevuto delle capre. Per questo motivo, nel luglio 2026 l'attenzione si è concentrata su corsi di formazione dedicati all'allevamento e alla cura degli animali. I partecipanti hanno appreso come riconoscere tempestivamente malattie e parassiti, quali sono gli aspetti fondamentali nella cura degli animali e come fornire loro un'alimentazione adeguata alle loro esigenze. Infatti, le capre sane crescono meglio, si riproducono e possono diventare, nel lungo periodo, un'importante fonte di reddito. Questi piccoli animali sono inoltre, sotto molti aspetti, più adatti delle mucche: sono notevolmente più economici da acquistare, si adattano meglio alle condizioni climatiche difficili e possono essere allevati anche da famiglie con appezzamenti agricoli di piccole dimensioni. Allo stesso tempo forniscono prezioso letame, che può essere utilizzato come concime naturale negli orti domestici e nei campi.

Conoscenze che hanno un effetto a lungo termine

La produzione e l’utilizzo di concime organico fanno quindi parte dei corsi di formazione organizzati da RIFO, l’ente che attua il progetto sul posto. In questo modo le famiglie imparano a trasformare materiali facilmente reperibili in concime di alta qualità e a utilizzarlo nei propri orti domestici, ottenendo così raccolti nettamente più abbondanti. Per molte famiglie ciò comporta un tangibile miglioramento della loro alimentazione e, di conseguenza, anche della loro salute: le verdure fresche garantiscono una maggiore varietà e apportano importanti sostanze nutritive alla dieta. Ciò che non viene consumato direttamente può essere venduto nei mercati locali. In questo modo si generano entrate aggiuntive che possono essere utilizzate, ad esempio, per le rette scolastiche, i medicinali o altre spese necessarie.

Insieme per un futuro migliore

Particolarmente prezioso è l’approccio pratico dei corsi di formazione settimanali collettivi: i partecipanti si incontrano a turno a casa di un altro membro del gruppo e mettono immediatamente in pratica a casa ciò che hanno appreso. Spesso condividono le loro esperienze con le famiglie vicine, così che le conoscenze si diffondano passo dopo passo nelle comunità dei villaggi, migliorando le condizioni di vita di molte persone. 

#schongenial, quando le famiglie di piccoli agricoltori in Uganda rafforzano la propria salute e il proprio reddito, avvicinandosi così, passo dopo passo, a un futuro autodeterminato. 

Orto in Uganda
Foto: © Sei So Frei OÖ
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