Najwyższa jakość z piekarni

Kuchnia i kultura
JuniorSkills Górna Austria, cukiernia Jindrak, nauka zawodu cukiernika, Julia Zeschan, 2. miejsce
Zespół Jindrak na zawodach JuniorSkills w Górnej Austrii
Zdjęcie: ©Cukiernia Jindrak

JuniorSkills w Górnej Austrii należą do najważniejszych konkursów umiejętności dla praktykantów w branży rzemieślniczej. Rok po roku najlepsi młodzi specjaliści w swoich dziedzinach wykazują się swoimi umiejętnościami i pokazują, jaki potencjał drzemie w systemie kształcenia dualnego. Pod ogromną presją czasu, z najwyższą precyzją i dużą dozą kreatywności powstają prace na najwyższym poziomie, oceniane przez fachowe jury według surowych kryteriów. Dla uczestników JuniorSkills to coś więcej niż tylko konkurs: to scena dla talentu i pasji oraz pierwszy krok na drodze do udanej kariery zawodowej.

Jindrak senior, Jindrak junior wraz z Julią Zeschan
Zdjęcie: ©Cukiernia Jindrak

Julia Zeschan zachwyca perfekcją rzemieślniczą

W tym roku tradycyjna cukiernia Jindrak mogła świętować szczególny sukces. Julia Zeschan, która odbywa praktykę w rodzinnej firmie w Linzu, zajęła znakomite drugie miejsce w konkursie cukierniczym JuniorSkills OÖ 2026. W sumie 15 młodych talentów zmierzyło się z wymagającymi zadaniami i wykonało między innymi artystyczne torty okolicznościowe, filigranowe figurki z marcepanu, pralinki oraz desery. Julia przekonała jury swoimi umiejętnościami rzemieślniczymi, kreatywnością oraz spokojnym podejściem do pracy.

Kształcenie oparte na odpowiedzialności i tradycji

Sukces Julii Zeschan nie jest dziełem przypadku. Cukiernia Jindrak od wielu lat świadomie inwestuje w kształcenie młodych ludzi i traktuje kształcenie praktykantów jako istotny element swojej filozofii przedsiębiorstwa. Celem jest przekazywanie tradycyjnego rzemiosła cukierniczego, dzielenie się wiedzą fachową oraz indywidualne wspieranie młodych talentów.

Korzysta na tym nie tylko sama firma. Dobrze wyszkoleni specjaliści zapewniają długoterminową jakość rzemiosła, wzmacniają pozycję regionu jako ośrodka gospodarczego i przyczyniają się do zachowania cennych tradycji dla przyszłych pokoleń. Zwłaszcza w czasach niedoboru wykwalifikowanych pracowników kształcenie zaangażowanych praktykantów zyskuje coraz większe znaczenie społeczne.

Leo Jindrak junior podkreśla tę ideę: „Nasi praktykanci to przyszłość naszego rzemiosła. Kto obdarza młodych ludzi zaufaniem, wspiera ich i powierza im odpowiedzialność, inwestuje nie tylko we własną firmę, ale także w przyszłość całego rzemiosła cukierniczego. Jesteśmy szczególnie dumni, gdy to zaangażowanie znajduje odzwierciedlenie w sukcesach takich jak ten Julii”.

Wyróżnienie jako kolejny kamień milowy

Drugie miejsce w konkursie JuniorSkills nie jest jednak jedynym powodem do radości. Julia Zeschan zdała egzamin końcowy z wyróżnieniem, potwierdzając w ten sposób w imponujący sposób swoje wyjątkowe osiągnięcia zawodowe. Dla tradycyjnej cukierni Jindrak jest to kolejny dowód na to, że konsekwentne kształcenie, indywidualna opieka oraz entuzjazm dla prawdziwego rzemiosła cukierniczego stanowią podstawę trwałego sukcesu.

#schongenial serdecznie gratuluje tych sukcesów.

Julia Zeschan
Zdjęcie: ©Cukiernia Jindrak
Miło widzieć tyle pozytywnego nastawienia. Dziękuję:
jindrak
Powrót

Rok, który może wytyczyć drogę na całe życie

Z pasją w rzemiosło piekarskie

Energia na zimę z letniego słońca?

Zaangażowanie jako podstawa naszego bezpieczeństwa w przyszłości

Cztery dni pełne muzyki, spotkań i entuzjazmu

Dla świata z perspektywami

Znaczenie przeważa nad wynagrodzeniem?!? To badanie dostarcza odpowiedzi

Od regionalnego przedsiębiorstwa rodzinnego do międzynarodowego gracza na rynku spożywczym

Jak integracja kształtuje przyszłość

Szkoła pod drzewem cieniującym

Zaufanie do nowych rozwiązań

Co sprawia, że firma rodzinna odnosi sukcesy przez pokolenia?