Julia Zeschan navdušuje z mojstrsko izvedbo
Tradicionalna slaščičarna Jindrak je letos praznovala poseben uspeh. Julia Zeschan, ki opravlja vajeništvo v družinskem podjetju v Linzu, je na tekmovanju JuniorSkills OÖ 2026 za slaščičarje osvojila odlično 2. mesto. Skupno 15 mladih talentov se je spopadlo z zahtevnimi nalogami in med drugim izdelalo umetelne praznične torte, filigranske marcipanove figurice, praline in sladice. Julia je žirijo prepričala s svojo obrtniško spretnostjo, ustvarjalnostjo in mirnim načinom dela.
Usposabljanje z odgovornostjo in tradicijo
Uspeh Julie Zeschan ni naključje. Slaščičarna Jindrak že vrsto let zavestno vlaga v izobraževanje mladih in usposabljanje vajencev obravnava kot bistven del svoje poslovne filozofije. Cilj je prenašati tradicionalno slaščičarsko obrt, posredovati strokovno znanje in individualno spodbujati mlade talente.
Od tega ne koristi le podjetje samo. Dobro usposobljeni strokovnjaki dolgoročno zagotavljajo kakovost obrti, krepijo gospodarsko lokacijo in prispevajo k ohranjanju dragocenih tradicij tudi za prihodnje generacije. Zlasti v časih pomanjkanja usposobljenih delavcev usposabljanje zavzetih vajencev pridobiva vse večji družbeni pomen.
Leo Jindrak ml. poudarja ta cilj: »Naši vajenci so prihodnost našega obrta. Kdor mladim zaupa, jih spodbuja in jim prenese odgovornost, vlaga ne le v lastno podjetje, temveč v prihodnost celotnega slaščičarskega obrta. Posebno ponosni smo, ko se ta zavezanost odraža v uspehih, kot je tisti Julije.«
Nagrada kot še en mejnik
Drugo mesto na tekmovanju JuniorSkills pa ni edini razlog za veselje. Julia Zeschan je zaključni izpit uspešno opravila z odliko in s tem na impresiven način potrdila svoje izjemne strokovne dosežke. Za tradicionalno slaščičarno Jindrak je to še en dokaz, da so dosledno usposabljanje, osebno mentorstvo in navdušenje za pravo slaščičarsko obrt temelj za trajnostni uspeh.
#schongenial iskreno čestita za te uspehe.
