125 anni del Rathauskeller di Vienna

Cucina e cultura
Sala dei Cavalieri nella cantina del Municipio di Vienna
Foto: ©tm-photographyat

Sin dalla sua apertura nel febbraio 1899, il Wiener Rathauskeller non è solo un luogo di cucina viennese di prima classe, ma anche sinonimo di incontri conviviali ed eventi indimenticabili.

Il 125° anniversario del Wiener Rathauskeller non è solo una celebrazione della sua esistenza, ma anche un omaggio alla tradizione, alla qualità e all'innovazione che hanno reso questo locale una parte indispensabile della cultura viennese.

Festeggiare e divertirsi nel cuore di Vienna

Nel cuore della città di Vienna, nei sotterranei del Municipio, divertimento e cultura si fondono in modo unico. Che si tratti di piatti tradizionali austriaci, di eventi innovativi come la "Cena Kriminal", il "Dinner Show Austriaco", di cene comiche o di eventi di danza e musica, il Rathauskeller ha qualcosa per ogni gusto e occasione. Ogni anno accoglie circa 1,2 milioni di viennesi e turisti che si godono l'atmosfera e le delizie culinarie di questo locale storico.

La tradizione incontra la sostenibilità

Dalla sua apertura nel 1899, il Wiener Rathauskeller ha subito un continuo sviluppo. Oltre a mantenere la tradizione, l'attenzione è rivolta anche alla sostenibilità. Il Rathauskeller ha ottenuto l'Ecolabel austriaco nel 2003 e da allora si impegna attivamente per la tutela dell'ambiente e la sostenibilità.

La qualità certificata è al centro del menu del Wiener Rathauskeller. In quanto locale "Naturalmente buono", il Rathauskeller contribuisce attivamente all'ambiente e al benessere degli animali. I piatti sono all'insegna della naturalezza, della concretezza, dell'autenticità e della regionalità. I piatti tradizionali viennesi sono combinati con variazioni moderne e mostrano la diversità della cucina viennese.

Tuttavia, il Wiener Rathauskeller non è solo un ristorante, ma anche un luogo unico per eventi nel cuore di Vienna. Il Rathauskeller è una location versatile per oltre 1.900 eventi all'anno. Da piccole feste private, matrimoni e seminari a grandi celebrazioni aziendali e cene di gala per un massimo di 3.700 ospiti, il Rathauskeller offre l'ambiente giusto per ogni occasione.

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Fonte: ots.at

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