Acker Österreich ist ein gemeinnütziges Sozialunternehmen mit Sitz in Brunnenthal, das an der Schnittstelle von Bildung, Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung wirkt. Das Motto „Für eine Generation, die weiß, was sie isst!“ unterstreicht die Mission, Kindern und Jugendlichen unmittelbar erlebbar zu machen, woher ihr Essen kommt.
Im Zentrum stehen zwei Programme:
GemüseAckerdemie
Dieses ganzjährige, praxisorientierte Bildungsangebot richtet sich an Volksschüler (6–12 Jahre). Die Kinder bauen gemeinsam mit Lehrkräften eigenes Gemüse an – vom Setzen der Pflänzchen bis zur Ernte. Dabei erlangen sie Bewusstsein für Naturzusammenhänge, ökologische Landwirtschaft und gesunde Ernährung.
AckerRacker
Parallel für Vorschulkinder konzipiert, ermöglichen die AckerRacker Kindergartenkindern ein sensorisches Erlebnis mit dem Acker. In dieser frühen Phase entdecken sie mit allen Sinnen den Weg vom Samen zur Ernte und entwickeln spielerisch Verständnis für nachhaltiges Handeln.
Dank regionaler AckerCoaches erhalten sowohl Kindergärten als auch Schulen umfassende Begleitung – von der Pflanzplanung über Workshops bis zur digitalen Lernplattform mit Materialien, Handpuppen (z. B. „Rudi Radieschen“) und vielem mehr. Die Programme sind mehrfach ausgezeichnet, nachhaltig wirksam und fördern Selbstwirksamkeit, Verantwortungsbewusstsein sowie ökologische Bildungsziele.
