Il banco alimentare risparmia 1.000 tonnellate di cibo

Impegno e curiosità
Dott.ssa Alexandra Gruber, direttore generale di Die Tafel Austria
Foto: Die Tafel Austria/Thomas Topf

Per la prima volta, l'anno scorso sono stati salvati oltre un milione di chilogrammi di cibo, che sono stati forniti a più di 35.000 persone bisognose.

In un momento in cui l'inflazione fa lievitare il costo della vita e sempre più persone raggiungono i propri limiti, Tafel Austria svolge un ruolo cruciale nel fornire aiuti alimentari gratuiti in oltre 100 organizzazioni sociali.

Tafel Austria sta facendo un lavoro da record

La crescente richiesta di cibo gratuito ha posto Tafel di fronte a grandi sfide. Tuttavia, grazie all'impegno senza precedenti di 257 volontari e alla maggiore collaborazione con i vari soggetti interessati, è stato possibile coprire gran parte dell'aumento della domanda. Oltre 1.000 tonnellate di cibo commestibile sono state salvate e distribuite, tra l'altro, a case di accoglienza per madri e bambini, rifugi per senzatetto e rifugi per donne.

Alexandra Gruber, direttore generale di Tafel Austria, sottolinea la crescente urgenza della sua missione: "Mai prima d'ora il nostro aiuto è stato così necessario - e mai prima d'ora abbiamo dovuto lottare così duramente per la nostra missione". Sottolinea quindi il crescente bisogno di aiuti alimentari gratuiti e la necessità di soddisfare questa esigenza.

Salvare il cibo, cambiare le vite

Negli ultimi 25 anni, Tafel Austria si è affermata come pioniere e innovatore nella sensibilizzazione contro la povertà, la fame e lo spreco alimentare con numerosi progetti e iniziative. Inoltre, sono state svolte più di 17.000 ore di volontariato.

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Fonte: ots.at

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