Yenilikçi kafe, Merhamet Kardeşleri'nin bir girişimidir ve ikili bir amacı vardır: sadece işitme engelli misafirler için davetkar bir alan sunmakla kalmaz, aynı zamanda işitme engellilerin yemek sektöründe profesyonelleşmeleri ve daha sonra düzenli işgücü piyasasına başarılı bir şekilde girmeleri için bir fırsat sunar.
Kapsayıcı bir yer
"Gutmut" çalışanları, yiyecek içecek sektöründe uzmanlık kazanma ve pratik deneyim edinme fırsatına sahiptir. Amaç, işe entegrasyon projesine başarılı bir şekilde katıldıktan sonra yeni edindikleri becerileri iş piyasasında kendilerini kanıtlamak için kullanabilmeleridir. Kafenin bir özelliği de servis personelinin işaret dili konuşuyor olması. Bu sadece işitme engelli konuklar için engelsiz bir ortam yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda işiten konuklara işaret dilini öğrenme ve yeni bir bakış açısı kazanma fırsatı veriyor.
Farklı bir keyif deneyimi
Yoldan geçen meraklılar, ilkbahardaki açılıştan önce kafenin pencerelerinden birinde parmak alfabesini keşfedebilir - açılışa hazırlanmanın eğlenceli bir yolu. Elbette "Gutmut" sadece özel bir atmosfer değil, aynı zamanda mutfak lezzetleri de sunuyor. Kahvenin yanı sıra, çeşitli keklerin yanı sıra yöresel vejetaryen ve vegan spesiyaliteleri de konuklara çeşitli bir mutfak deneyimi sunacak.
"Gutmut" sadece bir keyif mekânı değil, aynı zamanda bir bütünleşme ve birliktelik mekânı olacaktır. Gastronominin sadece bir lezzet meselesi değil, aynı zamanda çeşitlilik ve kapsayıcılık meselesi olduğunu da gösteriyor.
Zaten mükemmel. Olumlu şeyleri görünür kılıyoruz.
Kaynak: tips.at
