Rakúska kultúra chleba inšpiruje v Rakúskom dome

Kuchyňa a kultúra
backaldrin, Zimné olympijské hry 2026, Conny Hütter, Anna Andexer, Kornspitz
Conny Hütter s Riesenkornspitz
Foto: ÖOC Michael Meindl

Zimné olympijské hry 2026 v Miláne a Cortine d'Ampezzo boli nielen významnou športovou udalosťou, ale aj dejiskom rakúskej kulinárskej kultúry. Zatiaľ čo rakúski športovci bojovali o medaily, v Rakúskom dome sa oslavoval iný recept na úspech: vysokokvalitný chlieb a pečivo od spoločnosti Backaldrin International The Kornspitz Company, ktoré potešili hostí z celého sveta.

Conny Hütter s vlajkou
Foto: GEPA Alexander Šolc

Rakúsky odpust v Austria House

Koniec zimných hier 22. februára znamenal aj koniec intenzívneho a úspešného obdobia v Rakúskom dome. Počas celkovo 17 otváracích dní zavítalo do miesta stretnutia rakúskej olympijskej rodiny každý deň približne 14 000 návštevníkov.

Na hostí tam čakal kúsok Rakúska: počas hier sa podávalo celkovo takmer 30 000 kusov chleba a pečiva. Obzvlášť obľúbený bol Kornspitz: podávalo sa približne 6 000 kusov originálu. Okrem toho bolo k dispozícii takmer 20 000 malých pečív, približne tona chleba a približne 4 000 porcií jablkovej štrúdle a koláčov.

Pre mnohých zahraničných návštevníkov to bol príjemný pohľad do rakúskej chlebovej kultúry. Cieľom "Olympiabackstube", ktorú podporila spoločnosť backaldrin, bolo priniesť presne tento pocit domova do Talianska a zároveň prezentovať rozmanitosť a kvalitu rakúskej pekárskej tradície.

Medaily pre Rakúsko a športový tím Kornspitz

Hry boli pre Rakúsko mimoriadne úspešné aj zo športového hľadiska. Päť zlatých, osem strieborných a päť bronzových medailí znamenalo celkovo 18 medailí, a teda zopakovanie silného výsledku zo zimných olympijských hier v roku 2022.

Mimoriadnym úspechom bola bronzová medaila Conny Hütterovej v super-G. Špecialistka na rýchlostné disciplíny z tímu Kornspitz Sport Team tak stanovila ďalší míľnik vo svojej kariére. "Keď športovec z nášho tímu Kornspitz Sport Team získa olympijskú medailu v ten istý deň a oslavuje tu s nami, ukazuje to, ako sa oplatí odhodlanie, dôvera a spolupráca. Je skvelé, že si svoj úspech nechala na hornorakúsky večer," mrká v mene vedenia Wolfgang Mayer. Výborný výkon podala aj Anna Andexerová, ktorá obsadila deviate miesto v šprinte aj v pretekoch s hromadným štartom, čím podčiarkla svoj veľký talent.

Hornorakúsky večer ako očarujúci vrchol

Rakúsky dom sa počas hier stal dôležitým miestom stretnutí osobností zo sveta športu, obchodu, politiky a médií. Medzinárodní pekári využili príležitosť, aby sa na vlastné oči presvedčili o rakúskom pečive a odbornosti backaldrin.

Osobitným vrcholom bol hornorakúsky večer. Početní hostia z rôznych odvetví sa stretli, aby spoločne oslávili úspech hier a zdôraznili záväzok Horného Rakúska a spoločnosti backaldrin voči Rakúskemu domu.

Práve táto #schongenial kombinácia športového úspechu, rakúskej pohostinnosti a kultúry živého chleba urobila z tohto olympijského zážitku niečo výnimočné.

Hornorakúsky večer v olympijskej dedine
Olympia Backstube Backaldrin
Fotografie: ÖOC Michael Meindl
Je pekné vidieť toľko pozitívnych vecí:
backaldrin
Späť

Medzi prácou a táborákom

Digitálna prvá pomoc: Keď záleží na každej sekunde

Večer plný podnetov

98 % vlastnej výroby: Nový štandard v odvetví pracovného ošatenia

Podpora, keď je toho na vás príliš veľa

To, čo pre 170 detí nie je samozrejmosťou, Rotary robí možným!

Ako dôchodkyne otvárajú deťom nové príležitosti

Ako osobný rozvoj a zdravie otvárajú nové perspektívy

Keď rozhodujú sekundy

Kde tradícia nezostáva na mieste

Pegasus 2026: Slovo majú najsilnejšie podniky Horného Rakúska

Keď technika zrazu ušetrí čas