Johannes Warmuth a maitre Chocolatier Helmut Wenschitz
Zleva Christoph Wenschitz, Johannes Warmuth, Helmut Wenschitz | Foto: Confiserie Wenschitz
Pro lepší atmosféru ve společnosti.
Logo: Schon Genial
Kuchyně a kultura

Rakouské čokoládovny na cestě ke světové špičce

Johannes Warmuth, Maitre Chocolatier Wenschitz, mistr světa v čokoládě pro střední Evropu

Johannes Warmuth je nejen vynikající čokolatiér, ale také obětavý učitel na odborné škole ve Vídni. Jeho kariéra vedla přes nejvyhlášenější hotely a cukrárny v Evropě, včetně hotelu Badrutt's Palace ve Svatém Mořici, hotelu Sacher ve Vídni a hotelu Chewton Glen v Anglii.

Čokoládová kreace Johannese Warmutha
Foto: Confiserie Wenschitz

Ve společnosti Vienna Pastry Arts vytvořil vlastní platformu, na které předává své znalosti v exkluzivních workshopech. V nich se dělí o svou vášeň pro pralinky, čokoládová díla a umělecké cukrářství.

Vítězství na soutěži World Chocolate Master Central Europe

V listopadu 2024 dosáhl Warmuth milníku ve své kariéře: zvítězil v prestižní soutěži World Chocolate Master Central Europe a stal se rakouským a německým mistrem čokolády. Soutěž, která se konala pod heslem "Play", vyžadovala od účastníků hravé a kreativní čokoládové výtvory. Warmuth zaujal porotu svými jedinečnými výtvory, které byly inspirovány Vídní a schönbrunnskou zoologickou zahradou. Obzvláště působivé bylo jeho dílo chameleona, které mu také vyneslo cenu za nejlepší čokoládovou sochu.

Belgie 2026: Mistrovství světa volá

Warmuthovo vítězství mu zajistilo vstupenku na finále mistrovství světa v čokoládě v roce 2026 v Belgii. Tato soutěž je považována za nejprestižnější mistrovství čokolatiérů na celém světě a setkávají se na ní nejlepší talenty, které mezi sebou soupeří v různých disciplínách. V centru pozornosti tam bude také téma "Hra" - výzva, kterou by měl Warmuth díky svému kreativnímu přístupu dokonale zvládnout.

Mentor a podpora od maitre Chocolatier Wenschitze

Warmuthovi se dostane cenné podpory od Maitre Chocolatier Wenschitz, aby se mohl na soutěž optimálně připravit. Jako uznávaný odborník na čokoládu mu Wenschitz dává zdarma k dispozici svou čokoládovou akademii pro účely školení. Tato spolupráce umožní Warmuthovi zdokonalit své techniky na nejvyšší úroveň a co nejlépe se připravit na světové finále.

S velkým nadšením, kreativitou a správným týmem po boku udělá Johannes Warmuth vše pro to, aby v roce 2026 reprezentoval Rakousko na mezinárodní čokoládové scéně v Belgii.

Warmuth s chameleoním exponátem
Foto: Confiserie Wenschitz
Je hezké vidět tolik pozitivních věcí:
wenschitz
Zpět