Johannes Warmuth i maitre chocolatier Helmut Wenschitz
Od lewej do prawej Christoph Wenschitz, Johannes Warmuth, Helmut Wenschitz | Zdjęcie: Confiserie Wenschitz
Dla lepszej atmosfery w społeczeństwie.
Logo: Schon Genial
Kuchnia i kultura

Austriaccy artyści czekolady na drodze do światowej czołówki

Johannes Warmuth, Maitre Chocolatier Wenschitz, World Chocolate Master Central Europe

Johannes Warmuth jest nie tylko wybitnym czekoladnikiem, ale także oddanym nauczycielem w szkole zawodowej w Wiedniu. Jego kariera prowadziła go przez niektóre z najbardziej znanych hoteli i cukierni w Europie, w tym Badrutt's Palace Hotel w St. Moritz, Hotel Sacher w Wiedniu i Chewton Glen Hotel w Anglii.

Czekoladowe dzieło Johannesa Warmutha
Zdjęcie: Confiserie Wenschitz

Dzięki Vienna Pastry Arts stworzył własną platformę do przekazywania swojej wiedzy podczas ekskluzywnych warsztatów. Dzieli się tam swoją pasją do pralin, czekoladowych arcydzieł i cukiernictwa artystycznego.

Zwycięstwo w World Chocolate Master Central Europe

W listopadzie 2024 r. Warmuth osiągnął kamień milowy w swojej karierze: wygrał prestiżowy konkurs World Chocolate Master Central Europe, zdobywając tytuł Austrian & German Chocolate Master. Konkurs, który odbył się pod hasłem "Play", wymagał od uczestników zabawnych i kreatywnych kreacji czekoladowych. Warmuth zaimponował jury swoimi wyjątkowymi kreacjami, które były inspirowane Wiedniem i zoo Schönbrunn. Jego kameleon był szczególnie imponujący i zdobył nagrodę za najlepszą rzeźbę z czekolady.

Belgia 2026: Mistrzostwa świata wzywają

Zwycięstwo Warmutha zapewniło mu bilet na finał World Chocolate Masters 2026 w Belgii. Konkurs ten jest uważany za najbardziej prestiżowe mistrzostwa dla czekoladników na całym świecie i gromadzi najlepsze talenty, które rywalizują ze sobą w różnych dyscyplinach. W centrum uwagi znajdzie się również temat "Play" - wyzwanie, które Warmuth powinien doskonale opanować dzięki swojemu kreatywnemu podejściu.

Mentor i wsparcie od Maitre Chocolatier Wenschitz

Warmuth otrzyma cenne wsparcie od Maitre Chocolatier Wenschitz, aby mógł optymalnie przygotować się do konkursu. Jako uznany ekspert w dziedzinie czekolady, Wenschitz udostępnia mu bezpłatnie swoją akademię czekolady do celów szkoleniowych. Dzięki tej współpracy Warmuth będzie mógł udoskonalić swoje techniki na najwyższym poziomie i jak najlepiej przygotować się do światowego finału.

Z dużą pasją, kreatywnością i odpowiednim zespołem u boku, Johannes Warmuth zrobi wszystko, co w jego mocy, aby reprezentować Austrię na międzynarodowej scenie czekolady w Belgii w 2026 roku.

Warmuth z eksponatem kameleona
Zdjęcie: Confiserie Wenschitz
Miło widzieć tyle pozytywnego nastawienia. Dziękuję:
wenschitz
Powrót