La formation comme réponse à la pénurie de main-d'œuvre qualifiée
« L’être humain est l’une des ressources les plus importantes de l’entreprise », affirme l’initiative de développement durable « Des actes plutôt que des mots ». C’est précisément pour cette raison que la formation des apprentis occupe une place centrale chez Transgourmet. Les jeunes ne reçoivent pas seulement une formation technique, mais sont également intégrés très tôt aux processus et aux valeurs de l’entreprise.
Dans le commerce de gros et la restauration en particulier, on constate depuis des années à quel point il est devenu difficile de trouver du personnel qualifié. Les entreprises y répondent de plus en plus par des stratégies de formation à long terme. En formant soi-même ses collaborateurs, on peut développer de manière ciblée une main-d’œuvre qualifiée tout en renforçant l’identification à l’entreprise.
Transgourmet adopte à cet égard une approche axée sur la pratique : les apprentis découvrent différents domaines et se voient confier des responsabilités dès le début. L’objectif est d’offrir aux jeunes non seulement un emploi, mais aussi une perspective professionnelle durable.
Plus qu’un simple projet d’image
L'investissement dans la formation n'est toutefois pas seulement pertinent sur le plan social, mais aussi judicieux sur le plan économique. Les entreprises qui investissent dans les jeunes talents s'assurent un savoir-faire et créent une stabilité à long terme. Parallèlement, une culture d'apprentissage active a un effet positif sur l'image de l'employeur – un facteur qui prend de plus en plus d'importance dans la concurrence pour attirer les jeunes talents.
Le fait que la formation fasse désormais partie intégrante des stratégies modernes de développement durable est clairement visible chez Transgourmet. La promotion des jeunes y est explicitement considérée comme une responsabilité sociale. #schongenialDébut du formulaire
