A kezdetek és a motiváció
Az 1990-es években felismerték, hogy a mezőgazdasággal és az élelmiszerekkel kapcsolatos ismeretek elmélyítésére van szükség. Az úgynevezett "termékhasznosítási tanfolyamokat" az érdeklődő fogyasztók számára nyitották meg, hogy a regionális termékekkel és az egészséges táplálkozással kapcsolatos tudatosságot növeljék.
Átfogó képzés a hozzáértő tanácsadáshoz
1993 óta a női gazdálkodók "szemináriumi gazdálkodóként" képezhetik magukat az LFI tanúsítványt adó tanfolyamon. A 154 tanegységben elsajátították a szükséges szaktudást, személyes készségeket és szervezési szakértelmet. Azóta 1 134 gazdálkodó 75 tanfolyamon bővítette képesítését. Évente 300-400 szemináriumi gazdálkodó vesz részt különböző rendezvényeken, amelyek célja a fogyasztók és a termelők közötti konstruktív párbeszéd előmozdítása.
A szemináriumi gazdálkodók változatos tevékenységi területei
A szemináriumi gazdák tevékenységi köre a vásárokon, rendezvényeken és szupermarketekben történő tájékoztatástól a főző- és sütőtanfolyamokon át az iskolai gyermekekkel való foglalkozásig terjed. A legfontosabb prioritás a tájékoztatás. A közvetlen kapcsolat révén a szemináriumi gazdák betekintést nyújtanak a modern mezőgazdaságba, és elősegítik a tudatos regionális vásárlás tudatosítását.
Inspirálja a legfiatalabbakat is - az iskolai projektek nagyon népszerűek.
A szemináriumi gazdák különös hangsúlyt fektetnek a gyermekek és a fiatalok tudatosítására. Évente mintegy 30 000 diákot érnek el az osztrák mezőgazdaságról és élelmiszertermelésről szóló elméleti és gyakorlati ismeretekkel.
#schongenial - Pozitív dolgokat teszünk láthatóvá, máris zseniális!
Forrás: baeuerinnen.at
