Il servizio è gratuito e viene offerto dalle associazioni ortofrutticole partecipanti in tutto il Vorarlberg. In questo modo, la frutta regionale trova la sua destinazione nelle cucine, nei torchi per il mosto o nei vasetti di marmellata, invece di andare a male senza essere utilizzata.
Il nastro giallo fa la differenza
Un’altra idea semplice ma efficace è l’iniziativa «Nastro giallo». Essa indica che la frutta di quell’albero può essere raccolta gratuitamente per il proprio consumo personale. Chi scopre un albero con un fiocco giallo sa quindi che i proprietari desiderano consapevolmente condividere la frutta con gli altri. L’iniziativa contribuisce a evitare lo spreco alimentare, promuove un approccio consapevole nei confronti dei prodotti regionali e rafforza al contempo lo spirito di comunità.
#davverogeniale, perché la frutta va mangiata e non buttata via. Inoltre, questa iniziativa favorisce gli incontri tra le persone, promuove l’apprezzamento per i prodotti alimentari regionali e contribuisce alla conservazione della nostra cultura frutticola.
