Razem, a nie przeciwko sobie: jak trzy browary stworzyły wyjątkowe piwo

Kuchnia i kultura
Trio Chmielowe, Braucommune Freistadt, Browar Klasztorny Schlägl, Browar Hofstetten, Browary z regionu Mühlviertel
Trzej partnerzy browaru
Zdjęcia: Browar Hofstetten

Nie zawsze na pierwszym planie musi być rywalizacja. Często to właśnie współpraca prowadzi do największego sukcesu. Potwierdzają to w imponujący sposób trzy browary z regionu Mühlviertel – Braucommune w Freistadt, Stiftsbrauerei Schlägl oraz Brauerei Hofstetten – poprzez swój wspólny projekt: piwo typu collaboration brew, które łączy w sobie regionalność, rzemiosło i kreatywność.

Książę piwa Conrad Seidl

Trzy browary, jeden pomysł

W ostatnich miesiącach wspólnie pracowaliśmy z wielką pasją, duchem innowacji i rzemieślniczym kunsztem. Piwowarzy z trzech browarów Bierviertel pozostawali w stałym kontakcie, aby połączyć swoje pomysły i stworzyć wyjątkowe piwo. Efektem tej intensywnej współpracy jest „Hopfen Trio”.

Trzy odmiany chmielu, harmonijny smak

O wyjątkowy aromat dbają wyłącznie wysokiej jakości składniki z regionu. Oprócz jęczmienia browarnego z Mühlviertel wykorzystano również szlachetny chmiel z tego regionu. To połączenie nadaje piwu jego charakterystyczny smak. Dodatkowa czwarta dawka chmielu w wirówce doskonale dopełnia profil smaku.

W ten sposób powstało piwo typu hoppy lager o lśniącym złotym kolorze: świeże nuty cytrusowe i owocowe łączą się z przyjemną nutą chmielową i zrównoważoną goryczką. Warzone w klasycznym stylu regionu Mühlviertel, piwo to jest synonimem autentycznej przyjemności i regionalnej jakości.

Regionalność, którą można poczuć w smaku

Również doskonałe warunki pogodowe w minionym roku przyczyniły się do wysokiej jakości. Jak informują przedstawiciele spółdzielni chmielowej, dzięki optymalnej pogodzie udało się uzyskać szczególnie wysokiej jakości składniki w chmielu. Łącznie wyprodukowano około 300 hektolitrów „Hopfen Trio”. Dystrybucją zajmują się wspólnie trzy browary – z dużym sukcesem: zarówno w handlu, jak i w gastronomii ta regionalna innowacja spotyka się z dużym zainteresowaniem.

# schongenial, ponieważ od teraz „Hopfen Trio” jest dostępne w butelkach z długą szyjką w praktycznym opakowaniu zbiorczym po 6 sztuk, a także w beczkach dla gastronomii.

Nowe trio chmielowe
Trzej mistrzowie piwowarstwa
Miło widzieć tyle pozytywnego nastawienia. Dziękuję:
hofstetten-brauerei
Powrót