#schongenial: Sayın Hochreiter, şirketiniz her zaman genç vasıflı işçilerin eğitimine odaklanmıştır. Şu anda şirketinizde kaç çırak yetiştiriyorsunuz?
Wolfgang Hochreiter: Şu anda toplam 10 çırağımız var. Bunlar ofis, gıda teknolojisi, et işleme ve laboratuvar teknolojisi bölümlerinde çalışıyor.
#schongenial: Yurt dışından, örneğin Çek Cumhuriyeti'nden de çırak alıyor musunuz?
Wolfgang Hochreiter: Şu anda tüm çıraklarımız Avusturya'dan geliyor. Ancak kapılarımız tüm bölgelerden başvurulara açık. Bu nedenle kampüs odaları da kurduk, böylece daha uzak bölgelerden ilgilenenler bizimle çıraklık yapabilirler.
#schongenial: Kendi eğitim kampüsünüze sahip olmak etkileyici bir yatırım. Bu adımı atmak için sizi motive eden neydi?
Wolfgang Hochreiter: Bu kampüs uzun zamandır hayalini kurduğum ve artık gerçekleştirebildiğimiz bir projeydi. Uluslararası rekabet karşısında kalifiye işgücüne büyük ihtiyaç duyuyoruz ve bu kampüs, ihtiyaçlarımızı karşılamak için geleceğin uzmanlarını ve yöneticilerini yetiştirmemizi sağlıyor. Açılış şirketimiz için bir dönüm noktası ve geleceğe yönelik kararlı bir adım oldu.
#schongenial: Bu vizyonun gerçeğe dönüşmesi ne kadar zaman aldı?
Wolfgang Hochreiter: Planlama ve uygulama biraz zaman aldı, ancak kampüsü 23 Nisan 2022'de resmi olarak açabildik. Bu modern eğitim merkezine toplam yedi milyon avro yatırım yaptık.
#schongenial: Bu hatırı sayılır bir meblağ. Çırakları eğitirken neye odaklanıyorsunuz?
Wolfgang Hochreiter: Özellikle gıda teknisyenleri ve kasapların eğitimine odaklanıyoruz. Gıda teknisyenleri, gıda üretmek için modern üretim süreçlerinde ve yüksek teknolojili ekipmanlarda ustalaşan teknik uzmanlardır. Ürün geliştirme ve kalite güvencesi gibi alanlarda yüksek talep görüyorlar.
Öte yandan kasaplar, et ve sosis ürünlerinin profesyonel olarak işlenmesinden sorumludur. Eğitimleri, el becerilerinin yanı sıra gıda hijyeni ve depolama bilgisini de içerir. Gıdanın kalitesi ve menşeine ilişkin taleplerin arttığı günümüzde, her iki meslek de tüketici beklentilerini karşılamak için elzemdir.
#schongenial: Böylesine uzmanlaşmış bir eğitim sunabilmek için kesinlikle nitelikli öğretmenlere ihtiyacınız var. Kampüste kimler ders veriyor?
Wolfgang Hochreiter: Çıraklarımız kurum içi uzmanlar ve kurum dışı uzmanlar tarafından eğitiliyor. Dışarıdan gelen eğitmenler endüstri, teknoloji ve kişisel gelişim alanlarında değerli bilgiler sunuyor. Bu şekilde pratik ve kapsamlı bir eğitimi garanti ediyoruz. Eğitimli öğretmenler de bireysel destek için çırakların hizmetindedir.
#schongenial: Peki şimdiye kadar kaç çırak bu programa katıldı?
Wolfgang Hochreiter: Şimdiye kadar yaklaşık 20 çırak eğitim programımıza katıldı. Geri bildirimler neredeyse tamamen olumlu oldu. Hem eğitmenler hem de çıraklar anketlerde bize çok iyi geri bildirimler verdi, bu da bizi elbette mutlu ediyor.
#schongenial: Kampüs işveren markanızı, bölgedeki işveren imajınızı nasıl etkiliyor?
Wolfgang Hochreiter: Eğitim programımız işveren markamızı önemli ölçüde güçlendiriyor, çünkü yarının vasıflı çalışanlarına hedefli yatırımlar yapıyoruz. İç ve dış uzmanlarla yaptığımız işbirliği, yüksek kaliteli eğitim ve çalışan gelişimine olan bağlılığımızı gösteriyor. Bu da bizi çok cazip bir işveren haline getiriyor ve yeteneklerine sürdürülebilir yatırım yapan bir şirket olarak konumlandırıyor.
#schongenial: Eğitimin yanı sıra çıraklarınızın yaşam kalitesine de büyük önem veriyorsunuz.
Wolfgang Hochreiter: Doğru, doğrudan kampüste dört yıldızlı bir otelin standartlarını karşılayan 17 konaklama imkanı sunuyoruz. Ayrıca kendi dil merkezimiz aracılığıyla özellikle Almanca olmak üzere dil becerilerini teşvik ediyoruz. Ayrıca eğitimli öğretmenlerden bireysel destek de sunuyoruz.
#schongenial: Bu heyecan verici bilgiler için çok teşekkür ederim Bay Hochreiter ve gelecek için en iyi dileklerimle!
