#schongenial: Panie Hochreiter, Pana firma zawsze koncentrowała się na szkoleniu młodych wykwalifikowanych pracowników. Ilu praktykantów szkoli Pan obecnie w swojej firmie?
Wolfgang Hochreiter: Obecnie mamy łącznie 10 praktykantów. Pracują oni w biurze, dziale technologii żywności, przetwórstwa mięsnego i laboratorium.
#schongenial: Czy przyjmujecie również praktykantów z zagranicy, na przykład z Czech?
Wolfgang Hochreiter: Obecnie wszyscy nasi praktykanci pochodzą z Austrii. Nasze drzwi są jednak otwarte na aplikacje ze wszystkich regionów. Dlatego stworzyliśmy również pokoje kampusowe, aby zainteresowani z dalszych zakątków świata mogli odbyć u nas praktyki.
#schongenial: Posiadanie własnego kampusu szkoleniowego to imponująca inwestycja. Co zmotywowało was do podjęcia tego kroku?
Wolfgang Hochreiter: Kampus był moją długoletnią wizją, którą teraz udało nam się zrealizować. W obliczu międzynarodowej konkurencji mamy duże zapotrzebowanie na wykwalifikowaną siłę roboczą, a kampus umożliwia nam szkolenie przyszłych specjalistów i menedżerów, aby sprostać naszym wymaganiom. Otwarcie było kamieniem milowym dla naszej firmy i decydującym krokiem w przyszłość.
#schongenial: Ile czasu zajęło urzeczywistnienie tej wizji?
Wolfgang Hochreiter: Planowanie i realizacja zajęły trochę czasu, ale byliśmy w stanie oficjalnie otworzyć kampus 23 kwietnia 2022 roku. Zainwestowaliśmy łącznie siedem milionów euro w to nowoczesne centrum szkoleniowe.
#schongenial: To spora suma. Na czym skupiacie się podczas szkolenia praktykantów?
Wolfgang Hochreiter: Szczególny nacisk kładziemy na szkolenie techników żywności i rzeźników. Technicy żywności to eksperci techniczni, którzy opanowali nowoczesne procesy produkcyjne i zaawansowany technologicznie sprzęt do produkcji żywności. Są bardzo poszukiwani w obszarach takich jak rozwój produktu i zapewnienie jakości.
Z kolei rzeźnicy są odpowiedzialni za profesjonalne przetwarzanie produktów mięsnych i wędliniarskich. Ich szkolenie obejmuje umiejętności manualne, a także wiedzę na temat higieny i przechowywania żywności. W czasach rosnących wymagań dotyczących jakości i pochodzenia żywności, oba zawody są niezbędne, aby spełnić oczekiwania konsumentów.
#schongenial: Aby móc oferować tak specjalistyczne szkolenia, z pewnością potrzebni są wykwalifikowani nauczyciele. Kto uczy w kampusie?
Wolfgang Hochreiter: Nasi praktykanci są szkoleni przez wewnętrznych ekspertów i zewnętrznych specjalistów. Zewnętrzni wykładowcy wnoszą cenną wiedzę z zakresu przemysłu, technologii i rozwoju osobistego. W ten sposób gwarantujemy praktyczne i kompleksowe szkolenie. Przeszkoleni nauczyciele są również dostępni dla praktykantów w celu uzyskania indywidualnego wsparcia.
#schongenial: Ilu praktykantów wzięło do tej pory udział w tym programie?
Wolfgang Hochreiter: Do tej pory w naszym programie szkoleniowym wzięło udział około 20 praktykantów. Informacje zwrotne były prawie wyłącznie pozytywne. Zarówno trenerzy, jak i praktykanci przekazali nam bardzo dobre opinie w ankietach, co oczywiście nas cieszy.
#schongenial: W jaki sposób kampus wpływa na wizerunek pracodawcy w regionie?
Wolfgang Hochreiter: Nasz program szkoleniowy znacząco wzmacnia naszą markę pracodawcy, ponieważ dokonujemy ukierunkowanych inwestycji w wykwalifikowanych pracowników jutra. Nasza współpraca z wewnętrznymi i zewnętrznymi ekspertami pokazuje nasze zaangażowanie w wysokiej jakości szkolenia i rozwój pracowników. Dzięki temu jesteśmy bardzo atrakcyjnym pracodawcą i pozycjonujemy się jako firma, która w sposób zrównoważony inwestuje w swoje talenty.
#schongenial: Wydaje się, że oprócz szkoleń przywiązujecie również dużą wagę do jakości życia swoich praktykantów.
Wolfgang Hochreiter: Zgadza się, oferujemy 17 miejsc noclegowych bezpośrednio na terenie kampusu, które spełniają standardy czterogwiazdkowego hotelu. Promujemy również umiejętności językowe, zwłaszcza w języku niemieckim, poprzez nasze własne centrum językowe. Oferujemy również indywidualne wsparcie ze strony wyszkolonych nauczycieli.
#schongenial: Dziękuję bardzo, panie Hochreiter, za te ekscytujące spostrzeżenia i życzę wszystkiego najlepszego na przyszłość!
