Można żałować i ubolewać nad tym faktem lub podjąć inicjatywę. Tak właśnie stało się w 2021 roku, kiedy Christoph Musik, który przeprowadził się z Górnej Bawarii do Brunnental niedaleko Schärding, założył Acker Österreich, spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością non-profit. W jej centrum znajduje się prosta idea, że dzieci potrzebują kontaktu z naturą, ćwiczeń i zbilansowanej diety dla swojego rozwoju. Zamiast wykładów, dzieci są zapraszane do uprawy własnych warzyw. To w zabawny sposób rozbudza ich ciekawość natury i uczy cennej, praktycznej wiedzy. Pojęcia takie jak sianie, sadzenie, mulczowanie czy zbieranie są nacechowane emocjonalnie. Zrozumienie natury, relacji ekologicznych i produkcji żywności rośnie automatycznie.
Tak właśnie działa GemüseAckerdemie w praktyce!
Jak to się wszystko zaczęło: Christoph Schmitz, który dorastał w gospodarstwie rolnym w Niemczech, studiował rolnictwo i ekonomię oraz ukończył doktorat w Poczdamskim Instytucie Badań nad Wpływem Klimatu. Wraz z narodzinami córki w 2012 roku zadał sobie wiele pytań: Czy dzieci naprawdę rozumieją rolnictwo, kiedy odwiedzają gospodarstwa? Czy nie byłoby lepiej, gdyby pole przyszło do dzieci, na przykład w przedszkolach lub szkołach? W ten sposób narodził się pomysł programu edukacyjnego na temat uprawy warzyw i zrównoważonego rozwoju. W 2021 r. wraz z socjologiem Christophem Musikiem założył przedsiębiorstwo społeczne Acker Österreich i uruchomił GemüseAckerdemie w Austrii.
Sukces jest imponujący: W Austrii, Niemczech, Szwajcarii i Liechtensteinie już ponad 164 000 dzieci w wieku szkolnym prowadzi gospodarstwa rolne. W programie GemüseAckerdemie bierze udział ponad 2200 przedszkoli i szkół (instytucji edukacyjnych/ośrodków edukacyjnych) w krajach niemieckojęzycznych. I 66% dzieci jest entuzjastycznie nastawionych! Oznacza to, że młodzi ludzie nie są (lub już nie są) entuzjastycznie nastawieni do przyrody.
Uczniowie w Schärding również stają się demagogami pól warzywnych
Od kwietnia uczniowie szkoły średniej w Schärding pracują nad promowaniem zdrowego odżywiania i zrównoważonego rozwoju. Dzięki wsparciu Sparkasse Oberösterreich, GemüseAckerdemie pomaga im siać, uprawiać i zbierać plony przez cztery lata, zarówno praktycznie, jak i dostarczając materiały do nauki podstaw teoretycznych.
#schongenial - kiedy inicjatywy pojawiają się znikąd i w znaczący sposób przyczyniają się do osiągnięcia Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ (SDGs). Sprawiamy, że pozytywne rzeczy stają się widoczne - sprawiamy, że pozytywne rzeczy stają się świadome! schon genial !
Więcej informacji można znaleźć na stronie GemüseAckerdemie - Austria - Wiedza rośnie tutaj.
