Můžete toho litovat a naříkat, nebo se můžete chopit iniciativy. To se stalo v roce 2021, kdy Christoph Musik, který se přestěhoval z Horního Bavorska do Brunnentalu u Schärdingu, založil neziskovou společnost s ručením omezeným Acker Österreich. V jejím centru stojí jednoduchá myšlenka, že děti potřebují pro svůj rozvoj kontakt s přírodou, pohyb a vyváženou stravu. Místo přednášek jsou děti zvány k pěstování vlastní zeleniny. To v nich hravou formou probouzí zvědavost k přírodě a učí je cenným praktickým znalostem. Pojmy jako setí, sázení, mulčování nebo sklizeň jsou nabité emocemi. Porozumění přírodě, ekologickým vztahům a produkci potravin roste automaticky.
A takto funguje GemüseAckerdemie v praxi!
Jak to všechno začalo: Christoph Schmitz, který vyrostl na farmě v Německu, vystudoval zemědělství a ekonomii a doktorát získal na Postupimském institutu pro výzkum dopadů klimatických změn. Když se mu v roce 2012 narodila dcera, položil si mnoho otázek: Rozumějí děti při návštěvě farem skutečně zemědělství? Nebylo by lepší, kdyby pole přišlo za dětmi, například do školek nebo škol? Tak vznikla myšlenka vzdělávacího programu o pěstování zeleniny a udržitelnosti. V roce 2021 založil se sociologem Christophem Musikem sociální podnik Acker Österreich a v Rakousku spustil GemüseAckerdemie.
Úspěch je impozantní: V Rakousku, Německu, Švýcarsku a Lichtenštejnsku již obdělávalo více než 164 000 školáků. GemüseAckerdemie se účastní 1 210 škol. A 66 % dětí je nadšených! To znamená, že mladí lidé nejsou (nebo už nejsou) přírodou nadšeni.
Školáci ve Schärdingu se stávají také ZeleninovýmiPolnímiEdemiky
Od dubna se žáci střední školy v Schärdingu věnují propagaci zdravé výživy a trvalé udržitelnosti. Díky podpoře Sparkasse Oberösterreich je již čtyři roky provází GemüseAckerdemie při setí, ošetřování a sklizni, a to jak prakticky, tak s výukovými materiály pro teoretický základ.
#schongenial - když se z ničeho nic objeví iniciativy, které významně přispívají k naplňování Cílů udržitelného rozvoje OSN (SDGs). Zviditelňujeme pozitivní věci - děláme pozitivní věci vědomými! již geniální!
Více informací najdete na stránkách GemüseAckerdemie - Rakousko - Znalosti rostou zde.
