Môžete túto skutočnosť ľutovať a nariekať, alebo sa môžete chopiť iniciatívy. Práve to sa stalo v roku 2021, keď Christoph Musik, ktorý sa presťahoval z Horného Bavorska do Brunnentalu pri Schärdingu, založil neziskovú spoločnosť s ručením obmedzeným Acker Österreich. V jej centre stojí jednoduchá myšlienka, že deti potrebujú pre svoj rozvoj kontakt s prírodou, pohyb a vyváženú stravu. Namiesto prednášok sú deti pozývané, aby si vypestovali vlastnú zeleninu. Tým sa v nich hravou formou prebudí zvedavosť na prírodu a naučia sa cenné praktické poznatky. Pojmy ako siatie, sadenie, mulčovanie alebo zber sú emocionálne nabité. Pochopenie prírody, ekologických vzťahov a produkcie potravín rastie automaticky.
A takto funguje GemüseAckerdemie v praxi!
Ako sa to všetko začalo: Christoph Schmitz, ktorý vyrastal na farme v Nemecku, vyštudoval poľnohospodárstvo a ekonómiu a doktorát absolvoval na Postupimskom inštitúte pre výskum vplyvu klímy. Keď sa mu v roku 2012 narodila dcéra, položil si mnoho otázok: Rozumejú deti skutočne poľnohospodárstvu, keď navštevujú farmy? Nebolo by lepšie, keby pole prišlo za deťmi, napríklad do škôlok alebo škôl? Tak vznikla myšlienka vzdelávacieho programu o pestovaní zeleniny a udržateľnosti. V roku 2021 založil spolu so sociológom Christophom Musikom sociálny podnik Acker Österreich a v Rakúsku spustil program GemüseAckerdemie.
Úspech je impozantný: V Rakúsku, Nemecku, Švajčiarsku a Lichtenštajnsku už obrábalo viac ako 164 000 školákov. Na GemüseAckerdemie sa zúčastňuje 1 210 škôl. A 66 % detí je nadšených! To znamená, že mladí ľudia nie sú (alebo už nie sú) nadšení z prírody.
Školáci v Schärdingu sa stali aj zeleninármi
Od apríla pracujú žiaci strednej školy v Schärdingu na propagácii zdravej výživy a udržateľnosti. Vďaka podpore Sparkasse Oberösterreich ich už štyri roky sprevádza GemüseAckerdemie pri siatí, ošetrovaní a zbere úrody, a to prakticky aj s učebnými materiálmi pre teoretický základ.
#schongenial - keď sa z ničoho nič objavia iniciatívy, ktoré významne prispievajú k napĺňaniu cieľov udržateľného rozvoja OSN (SDGs). Zviditeľňujeme pozitívne veci - robíme pozitívne veci vedomými! už teraz geniálne!
Viac informácií nájdete na stránke GemüseAckerdemie - Rakúsko - Znalosti rastú tu.
