En başından itibaren, rekabette öne çıkmak için sıkı kalite kriterleri uygulanmış ve başarılı olunmuştur.
Patatesler yalnızca belirlenen bölgede (St. Aegidi, Engelhartszell, Neukirchen/Wald, Natternbach, Diersbach, Kopfing, Vichtenstein ve Esternberg) yetiştirilmektedir. Her yıl 30 kadar farklı çeşit, şirketin kendi deneme bahçesinde tat, et rengi ve raf ömrünü test etmek için test edilmektedir. Sadece bu katı gereklilikleri yerine getiren en iyi çeşitler sonunda onaylanır.
Sauwald Erdäpfeln'i özel kılan şey doğal toprak ortamıdır: Bölgenin granit ve gnaysın ayrışmasıyla oluşan ana kaya toprakları, patates yetiştiriciliği için çok önemli olan yüksek oranda potasyum içerir. Çiftçiler ayrıca sürdürülebilir yetiştirme yöntemlerine de güveniyor - patatesler yalnızca dört yılda bir aynı tarlaya ekiliyor ve kimyasal yabani ot kontrolü ve filiz önleyiciler kullanılmıyor.
Maximarkt: Kurumsal bir felsefe olarak bölgesellik
Maximarkt bölgesel ürünlerin öneminin farkında ve yerel çiftçilerle işbirliğini destekliyor.
"Bizim için bölgesel tarım sadece kalite değil, aynı zamanda müşterilerimize ve çevreye karşı sorumluluk anlamına da geliyor."
Maximarkt Genel Müdürü Thomas Schrenk'in altını çiziyor. Schrenk sözlerine şöyle devam ediyor: " Sauwald patates çiftçileri gibi üreticilerle yakın işbirliği içinde çalışarak yüksek kaliteli, taze ve sürdürülebilir şekilde üretilmiş gıdaların raflarımızda yer almasını sağlıyoruz."
Sürdürülebilir tüketim ve üretimin perakendeciler tarafından desteklenmesi #schongenial!
