Od samego początku stosowano surowe kryteria jakości, aby wyróżnić się na tle konkurencji - z sukcesem.
Ziemniaki są uprawiane wyłącznie na wyznaczonym obszarze (St. Aegidi, Engelhartszell, Neukirchen/Wald, Natternbach, Diersbach, Kopfing, Vichtenstein i Esternberg). Każdego roku w ogrodzie doświadczalnym firmy testowanych jest do 30 różnych odmian w celu sprawdzenia smaku, koloru miąższu i trwałości. Tylko najlepsze odmiany, które spełniają te surowe wymagania, są ostatecznie zatwierdzane.
Szczególną cechą Sauwald Erdäpfeln jest naturalne środowisko glebowe: pierwotne gleby skalne regionu, powstałe w wyniku wietrzenia granitu i gnejsu, zawierają szczególnie wysoki poziom potasu, który ma kluczowe znaczenie dla uprawy ziemniaków. Rolnicy polegają również na zrównoważonych metodach uprawy - ziemniaki są uprawiane tylko na tym samym polu co cztery lata, a chemiczna kontrola chwastów i inhibitory kiełkowania nie są stosowane.
Maximarkt: Regionalność jako filozofia korporacyjna
Maximarkt jest świadomy znaczenia produktów regionalnych i preferuje współpracę z lokalnymi rolnikami.
"Dla nas regionalne rolnictwo oznacza nie tylko jakość, ale także odpowiedzialność wobec naszych klientów i środowiska"
podkreśla dyrektor zarządzający Maximarkt Thomas Schrenk. Kontynuuje: "Dzięki ścisłej współpracy z producentami, takimi jak rolnicy uprawiający ziemniaki w Sauwald, zapewniamy, że na nasze półki trafia wysokiej jakości, świeża i wyprodukowana w sposób zrównoważony żywność".
#schongenial, że zrównoważona konsumpcja i produkcja jest wspierana przez detalistów!
