Že od samega začetka so veljala stroga merila kakovosti, da bi izstopali od konkurence - in to uspešno.
Krompir se prideluje izključno na določenem območju (St. Aegidi, Engelhartszell, Neukirchen/Wald, Natternbach, Diersbach, Kopfing, Vichtenstein in Esternberg). Vsako leto se na lastnem poskusnem vrtu podjetja preizkusi do 30 različnih sort, da se preverijo okus, barva mesa in trajnost. Na koncu so odobrene le najboljše sorte, ki izpolnjujejo te stroge zahteve.
Posebnost regije Sauwald Erdäpfeln je naravno talno okolje: primarna kamnita tla v regiji, ki so nastala z vremenskimi vplivi granita in gnajsa, vsebujejo posebno veliko kalija, ki je ključnega pomena za pridelavo krompirja. Kmetje se zanašajo tudi na trajnostne metode pridelave - krompir na istem polju gojijo le vsaka štiri leta, kemičnega zatiranja plevela in zaviralcev kalivosti pa ne uporabljajo.
Maximarkt: Regionalnost kot filozofija podjetja
Družba Maximarkt se zaveda pomena regionalnih proizvodov in podpira sodelovanje z lokalnimi kmeti.
"Regionalno kmetijstvo za nas ne pomeni le kakovosti, ampak tudi odgovornost do naših strank in okolja," je prepričan predsednik uprave podjetja.
poudarja direktor podjetja Maximarkt Thomas Schrenk. In nadaljuje: "S tesnim sodelovanjem s pridelovalci, kot so pridelovalci krompirja iz Sauwalda, zagotavljamo, da na naše police pride kakovostna, sveža in trajnostno pridelana hrana."
#schongenial, da trajnostno potrošnjo in proizvodnjo podpirajo tudi trgovci na drobno!
