A kezdetektől fogva szigorú minőségi kritériumokat alkalmaztak annak érdekében, hogy kitűnjenek a versenytársak közül - sikerrel.
A burgonyát kizárólag a kijelölt területen (St. Aegidi, Engelhartszell, Neukirchen/Wald, Natternbach, Diersbach, Kopfing, Vichtenstein és Esternberg) termesztik. A vállalat saját kísérleti kertjében évente akár 30 különböző fajtát is tesztelnek, hogy az ízt, a hús színét és az eltarthatóságot vizsgálják. Végül csak a legjobb fajtákat hagyják jóvá, amelyek megfelelnek ezeknek a szigorú követelményeknek.
A Sauwald Erdäpfeln különlegessége a természetes talajkörnyezet: a régió elsődleges sziklatalajai, amelyek a gránit és a gneisz kimosódásából alakultak ki, különösen magas káliumtartalommal rendelkeznek, ami a burgonyatermesztés szempontjából létfontosságú. A gazdák emellett fenntartható termesztési módszerekre támaszkodnak: a burgonyát csak négyévente termesztik ugyanazon a területen, és nem használnak vegyszeres gyomirtást és csírázásgátlókat.
Maximarkt: A regionalitás mint vállalati filozófia
A Maximarkt tudatában van a regionális termékek fontosságának, és előnyben részesíti a helyi gazdákkal való együttműködést.
"Számunkra a regionális mezőgazdaság nemcsak minőséget jelent, hanem felelősséget is a vásárlóink és a környezet iránt" - mondta a Maximarkt.
hangsúlyozza Thomas Schrenk, a Maximarkt ügyvezető igazgatója. Majd így folytatja: "A termelőkkel, például a sauwaldi burgonyatermesztőkkel való szoros együttműködéssel biztosítjuk, hogy kiváló minőségű, friss és fenntartható módon előállított élelmiszerek kerüljenek a polcainkra."
#schongenial, hogy a fenntartható fogyasztást és termelést a kiskereskedők is támogatják!
