Această onoare nu este doar un triumf pentru bucătăria austriacă, ci și o celebrare a colaborării creative dintre editură și asociația de turism.
De la sfat de cunoscător la campion mondial
World Cookbook Award, prezidat de legenda băuturilor spirtoase Edouard Cointreau, este un eveniment anual care recunoaște mii de cărți de bucate din întreaga lume. În mijlocul unei concurențe intense, "Taste Wedding 3" a reușit să triumfe nu numai la categoria Orașe, ci și la categoria Multilingv, ceea ce reprezintă o realizare remarcabilă și subliniază versatilitatea lucrării.
Această serie de cărți a fost creată pentru a însoți "Zilele bucătăriei alpine-adriatice", un eveniment organizat de Consiliul de Turism din Klagenfurt începând din 2018. Într-un amestec impresionant de povești cercetate, descoperiri inovatoare și perspective lămuritoare, cartea prezintă rețete de la bucătari remarcabili, împreună cu sfaturi valoroase despre producătorii regionali. Cartea este scrisă în cele trei limbi ale regiunii: germană, slovenă și italiană, ceea ce evidențiază amploarea și semnificația sa transfrontalieră.
Cartea de bucate din Klagenfurt inspiră palate globale!
Cartea este un cufăr de comori plin de povești despre arta fabricării berii de piatră, despre aventurile unui pionier al berii Köttmannsdorf în Franța, despre secretele ierburilor din Karst, despre varietatea uleiurilor de măsline speciale și despre puterea vindecătoare a tarhonului și a hreanului din ouă. Prezintă creațiile unor bucătari de top și oferă informații valoroase despre lumea producătorilor din Alpii-Adriatici.
Cu varietatea sa extraordinară de arome, profunzimea sa culturală și inspirația sa nelimitată, "Geschmackshochzeit 3" nu numai că a cucerit lumea cărților de bucate, dar a inaugurat o nouă eră de descoperiri culinare pentru regiunea Alpii-Adriatici.
#schongenial - Facem vizibile lucrurile pozitive, deja ingenioase!
Sursa: tourismuspresse.at
