Výroba prebieha v ôsmich výrobných závodoch. Okrem ústredia v Astene sú výrobné závody aj vo Švajčiarsku, Jordánsku, Južnej Afrike, Mexiku, Rusku, na Ukrajine a v Číne. Už viac ako 60 rokov je spoločnosť backaldrin symbolom kvality, inovácií a komplexných služieb.
Osobitnú úlohu zohráva tím exportných majstrov pekárov. Pod vedením Hermanna Langa cestujú po celom svete, aby podporovali zákazníkov a partnerov po celom svete a odovzdávali im svoje znalosti. V rozhovore pre schongenial.at Hermann Lang vysvetľuje, čím je táto práca taká výnimočná.
schongenial.at:Hermann Lang: Akú úlohu zohráva medzinárodné zameranie spoločnosti backaldrin?
Hermann Lang: Je základom nášho úspechu. Vďaka pobočkám po celom svete môžeme byť blízko našim zákazníkom a pružne reagovať na miestne potreby. Každý trh má svoje vlastné tradície a špeciality. Koncept služieb je pre nás vždy najvyššou prioritou. Takto vytvárame dôveru a dlhodobé partnerstvá.
schongenial.at:Hermann Lang: Čo presne robia exportní majstri pekári?
Hermann Lang: Sú to stavitelia mostov. Náš osemčlenný tím priamo na mieste spolupracuje s miestnymi zákazníkmi a partnermi, ukazuje optimálne využitie našich výrobkov a prispôsobuje receptúry miestnym podmienkam. Zároveň sa učíme z regionálnych tradícií, ktoré sa potom premietajú do nového vývoja. Je to skutočný dialóg.
schongenial.at: Čo robí tieto úlohy výnimočnými?
Hermann Lang: Obrovská rozmanitosť. V jednej krajine podporujeme remeselné pekárne, v inej veľké pekárne s najmodernejším vybavením. Naši majstri preto potrebujú nielen technické zručnosti, ale aj cit pre jazyky a kultúrne cítenie. Každá úloha prináša niečo nové - to robí prácu náročnou, ale aj obohacujúcou.
schongenial.at: Môžete uviesť nejaký príklad?
Hermann Lang: Pred 25 rokmi bol arabský trh ešte ťažký. Dnes vyrábame v Jordánsku a dodávame odtiaľ do viac ako 70 krajín. Vyrábame klasické arabské chleby aj európske pečivo prispôsobené miestnym chutiam. To ukazuje, aká úspešná môže byť dlhodobá spolupráca.
schongenial.at:
Hermann Lang: Áno, určite. Každá cesta prináša nové výzvy - iné suroviny, stroje alebo očakávania. Táto rozmanitosť nás udržiava flexibilnými a zabezpečuje, že sa neustále rozvíjame po profesionálnej aj osobnostnej stránke.
schongenial.at:Hermann Lang: Aký význam majú pre spoločnosť backaldrin exportní majstri pekári?
Hermann Lang: Sú našimi tvárami vo svete. Ich práca vytvára úzke vzťahy so zákazníkmi a dôveru. V spoločnosti backaldrin nepredávame len výrobky, ale aj riešenia - a tým pomáhame udržiavať kultúru pečenia na celom svete.
Skutočnosť, že exportní pekári nielen odovzdávajú odborné znalosti o výrobkoch, ale aj spájajú kultúry, a tak budujú skutočné mosty medzi ľuďmi na celom svete, je #supergeniálna.
