Výroba probíhá v osmi výrobních závodech. Kromě centrály v Astenu jsou výrobní závody také ve Švýcarsku, Jordánsku, Jihoafrické republice, Mexiku, Rusku, na Ukrajině a v Číně. Již více než 60 let je společnost backaldrin symbolem kvality, inovací a komplexních služeb.
Zvláštní roli hraje tým exportních mistrů pekařů. Pod vedením Hermanna Langa cestují po celém světě, aby podporovali zákazníky a partnery po celém světě a předávali jim své znalosti. V rozhovoru pro schongenial.at Hermann Lang vysvětluje, čím je tato práce tak výjimečná.
schongenial.at:Hermann Lang: Jakou roli hraje mezinárodní zaměření společnosti backaldrin?
Hermann Lang: Je základem našeho úspěchu. Díky pobočkám po celém světě můžeme být našim zákazníkům nablízku a pružně reagovat na místní potřeby. Každý trh má své vlastní tradice a speciality. Koncept služeb je pro nás vždy na prvním místě. Tak vytváříme důvěru a dlouhodobá partnerství.
schongenial.at:Hermann Lang: Co přesně dělají exportní mistři pekaři?
Hermann Lang: Jsou to stavitelé mostů. Náš osmičlenný tým pracuje přímo na místě s místními zákazníky a partnery, ukazuje optimální využití našich výrobků a přizpůsobuje receptury místním podmínkám. Současně se učíme z regionálních tradic, které se pak promítají do nového vývoje. Je to skutečný dialog.
schongenial.at:Hermann Lang: Co je na těchto zakázkách výjimečného?
Hermann Lang: Obrovská rozmanitost. V jedné zemi podporujeme řemeslné pekárny, v jiné velké pekárny s nejmodernějším vybavením. Naši mistři proto potřebují nejen technické dovednosti, ale také cit pro jazyky a kulturní vnímavost. Každý úkol přináší něco nového - to činí práci náročnou, ale také obohacující.
schongenial.at: Můžete uvést nějaký příklad?
Hermann Lang: Před 25 lety byl arabský trh ještě obtížný. Dnes vyrábíme v Jordánsku a dodáváme odtud do více než 70 zemí. Vyrábíme jak klasické arabské chleby, tak evropské pečivo přizpůsobené místním chutím. To ukazuje, jak úspěšná může být dlouhodobá spolupráce.
schongenial.at:
Hermann Lang: Ano, rozhodně. Každá cesta přináší nové výzvy - jiné suroviny, stroje nebo očekávání. Tato rozmanitost nás udržuje flexibilní a zajišťuje, že se neustále rozvíjíme jak profesně, tak osobnostně.
schongenial.at:Hermann Lang: Jaký význam mají pro společnost backaldrin exportní mistři pekaři?
Hermann Lang: Jsou našimi tvářemi ve světě. Jejich práce vytváří úzké vztahy se zákazníky a důvěru. Ve společnosti backaldrin neprodáváme jen výrobky, ale i řešení - a tím pomáháme udržovat pekařskou kulturu na celém světě.
Skutečnost, že exportní pekaři nejen předávají odborné znalosti o výrobcích, ale také propojují kultury a budují tak skutečné mosty mezi lidmi na celém světě, je #supergeniální.
