Schüssel mit roter Currysauce
Foto: jaikishan patel / Unsplash
| Kulinarik & Kultur

Tommy Hlatky‘s Saucen - fruchtig, scharf, unbesiegbar!

Die Erfolgsgeschichte des Kärntner Chilisaucen-Weltmeisters Tommy Hlatky nimmt kein Ende: Nachdem er bereits mit seinen scharfen Saucen die Weltmeisterschaften im Sturm eroberte, setzt er nun einen weiteren Meilenstein.

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Seine neueste Kreation, die „BRENNSTOFF Currylicious - Spicy Curry Sauce“, wurde bei den renommierten European Hot Sauce Awards 2024 zur besten Currysauce Europas gekürt.

Ein Hauch von Marillen

Über 240 Produzenten aus ganz Europa stellten sich dem Wettbewerb, doch es war Hlatkys Sauce, die die Jury mit ihrer einzigartigen Kombination aus Aromen und Schärfe überzeugte. Das Geheimnis hinter dem Erfolg? Marillen. Gemeinsam mit Tomaten, Knoblauch, einer Prise Chili und natürlich Curry, sorgen sie für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Außerdem setzt er auf Qualität und Natürlichkeit: Kein Konzentrat, kein Zuckerzusatz und keine künstlichen Konservierungsstoffe.

Regional und phänomenal

Die Auszeichnung ist nicht nur eine Anerkennung für Hlatkys Talent, sondern auch für die Region Kärnten. Die Chilis für seine Saucen stammen ausschließlich aus Kärnten, genauer gesagt aus Bleiburg. Dort werden exklusiv für „TOM’S HOT STUFF“ über 2500 Pflanzen in insgesamt neun Gewächshäusern angebaut, um den unverkennbaren Geschmack seiner Saucen zu garantieren.

Tommy Hlatky hat sich damit nicht nur als Chilisaucen-Weltmeister etabliert, sondern gilt auch als Botschafter für hochwertige österreichische Produkte. Seine Saucen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück Kultur aus Kärnten, das man nicht verpassen sollte.

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Quelle: ots.at

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