Regionalität, die man schmeckt: Fleischgenuss mit Verantwortung

Kulinarik & Kultur
Maximarkt, Fleischerei Wegschaider, Regionalität, Nachhaltigkeit
Rudolf Wegschaider, Mag. Claudia Wegschaider-Czysch
Rudolf Wegschaider und Mag. Claudia Wegschaider-Czysch | Foto: Maximarkt

Wer bewusst einkauft, schaut nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Herkunft. Regionale Lebensmittel gewinnen dabei immer mehr an Bedeutung – und das zu Recht: Sie stehen für Frische, kurze Transportwege und eine enge Verbindung zur Region. Gleichzeitig stärken sie kleine Betriebe, die mit Leidenschaft und Fachwissen produzieren – oft schon seit Generationen.

Wegschaider Firmengebäude
Familientradition seit 1898 | Foto: wegschaider.com

Genau hier setzt ein Traditionsbetrieb an, der seit über 125 Jahren für Qualität und echtes Handwerk steht: die Fleischerei Wegschaider im oberösterreichischen Steyregg.

Handwerk mit Herkunft – seit 1898

Die Fleischerei Wegschaider wird heute in vierter Generation geführt und lebt Regionalität auf allen Ebenen. Das verwendete Fleisch stammt von ausgesuchten Bauernhöfen aus dem Mühlviertel, verarbeitet wird ausschließlich im eigenen Betrieb – mit Sorgfalt, Erfahrung und einem tiefen Verständnis für das Lebensmittel Fleisch.

Das Ergebnis sind ehrliche, hausgemachte Spezialitäten, hergestellt nach überlieferten Rezepten und ganz ohne industrielle Massenproduktion.

Ob Alpenkäswurst, Leberknödel oder Beuscherl – bei Wegschaider geht es nicht um große Auswahl, sondern um Qualität mit Herkunft. Lieber weniger, aber dafür überzeugende Produkte, bei denen Geschmack und Handwerk im Mittelpunkt stehen.

Guter Geschmack trifft starken Handel: Wegschaider im Maximarkt

Dank der Partnerschaft mit Maximarkt ist regionaler Fleischgenuss heute so einfach wie nie. In Filialen wie Linz/Wegscheid, Haid, Bruck oder Anif finden Kund:innen die Wegschaider-Spezialitäten direkt im Kühlregal.

Maximarkt setzt damit bewusst ein Zeichen für Nachhaltigkeit und Regionalförderung – und gibt kleineren Produzenten Raum in einem starken, verlässlichen Vertriebssystem. So profitieren alle: die Produzenten, die Umwelt – und nicht zuletzt der Geschmack.

 

Lebensmittel, die mit Verantwortung entstehen finden wir #schongenial. Denn sie bewahren Kulturen, schützen Ressourcen und fördern das gelebte Handwerk.

Dieser Beitrag fördert die UN-Nachhaltigkeitsziele (SDGs): Schön, dass es so viel Positives gibt. Danke:
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